Faça uma polenta com fubá grosso e sirva com margarina e queijo ralado ou com molho de tomate, ou ainda com molho de carne e tomate (ragu). Das sobras da polenta, você faz um ótimo prato: corte a polenta fria em fatias ou quadradinhos. Unte um pirex e faça uma camada de polenta, outra de queijo Minas em fatias (ou queijo prata). Esquente no forno. As sobras da polenta podem ser simplesmente douradas por toda volta num pouco de margarina ou gordura de coco e servidas com molho de tomate ou ragu.
Faça uma polenta com fubá grosso e sirva com margarina e queijo ralado ou com molho de tomate, ou ainda com molho de carne e tomate (ragu). Das sobras da polenta, você faz um ótimo prato: corte a polenta fria em fatias ou quadradinhos. Unte um pirex e faça uma camada de polenta, outra de queijo Minas em fatias (ou queijo prata). Esquente no forno. As sobras da polenta podem ser simplesmente douradas por toda volta num pouco de margarina ou gordura de coco e servidas com molho de tomate ou ragu.
