6 dentes de alho
125 g de bacon picado
4 colheres (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de páprica picante
1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica
500 g de lombo de porco moído
1/2 xícara de chucrute (comprado pronto) escorrido
6 dentes de alho
125 g de bacon picado
4 colheres (chá) de páprica doce
1 colher (chá) de páprica picante
1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica
500 g de lombo de porco moído
1/2 xícara de chucrute (comprado pronto) escorrido
No processador, coloque o alho e processe
Junte 6 colheres (sopa) de água gelada e os ingredientes restantes, exceto a carne de porco e o chucrute e processe até obter uma pasta
Adicione a carne e bata ligeiramente
Junte o chucrute e misture com as mãos molhadas com água
Forme 6 porções de lingüiça de 6,5 cm de grossura
Arrume num prato
Aqueça uma frigideira antiaderente, coloque as lingüiças e cozinhe por 6 minutos de cada lado, em fogo baixo, até dourar
Sirva com salada de batatas
Dá 6 porções
338 calorias cada porção.
