Mestre do Fogão
Posta com molho de mamão

Posta com molho de mamão

Postas de bagre assadas com um cremoso purê de mamão e temperos, ideal para um prato especial.

  • 1

    1/2 quilo de mamão

  • 2

    1 colher (de sopa) de óleo

  • 3

    1 cebola média picada (90 g)

  • 4

    sal a gosto

  • 5

    1/2 xícara de água

  • 6

    1/3 de xícara de suco de limão

  • 7

    3 colheres (de sopa) de creme de leite ou iogurte natural

  • 8

    1 pimenta dedo-de-moça sem sementes picadas

  • 9

    6 postas de bagre (1 kg)

  • 10

    sal a gosto

  • 11

    3 cebolinhas verdes cortadas em pedaços

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