Posta de peixe ao forno

Peixe assado ao forno com legumes frescos e temperos, ideal para uma refeição saudável e leve.Nesta receita, vamos preparar uma deliciosa Posta de Peixe ao Forno, um prato clássico e simples que combina o sabor do peixe grelhado com a doçura da abobrinha e da salsa. Com um leve toque de limão e um pouco de palmitos em conserva, essa receita é perfeita para um almoço ou jantar leve. Aconselha-se utilizar postas de peixe frescas e saudáveis, e adaptá-la às suas necessidades. O prato pode ser servido com gomos de limão e, se desejado, com uma salada fresca para contrabalancear a doçura dos palmitos.

1
Coloque as postas de peixe numa fôrma refratária untada
2
Respingue com suco de limão, tempere com o sal e a páprica
3
Cubra com os palmitos, a abobrinha, a salsa e a cebolinha verde
4
Cubra a fôrma com papel de alumínio e asse em forno moderado preaquecido (180º), por uns 25 minutos ou até que o peixe esteja assado
5
Sirva com gomos de limão
6
Dá 4 porções.

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