Pudim assado

Sobremesa cremosa de leite e ovos, perfeita para finalizar suas refeições com um toque especial.O Pudim Assado é uma receita clássica que combina o doce leite com a delicateza dos ovos e o sabor suave da baunilha. É um prato perfeito para servir em reuniões sociais ou como um tratamento ao final de uma refeição. As tigelinhas de pudim cozinhadas em banho-maria com leite, ovos, açúcar e baunilha se tornam um presente para os sentidos. O Pudim Assado é um prato que lembra o passado e pode ser servido em um ambiente mais relaxado ou em um encontro de família ou amigos.

1
Escalde o leite
2
Bata ligeiramente os ovos, adicione o açúcar e acrescente-os aos pouco ao leite, mexendo sempre
3
Junte a baunilha e a casca de limão ralada, e despeje essa mistura em tigelinhas de pudim
4
Coloque-as numa fôrma, em banho-maria e leve ao forno moderado (170º) durante uns 30 minutos, até que, ao enfiar uma faca no pudim, esta saia limpa
5
Deixe esfriar, Leve à geladeira e desenforme na hora de servir.

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Sobremesas Geladas < 30mins

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