Pudim bem-casado (Pudim bem-casado)

Pudim cremoso de coco, feito com leite de coco e leve textura, ideal para qualquer sobremesa.O pudim bem-casado é um prato tradicional que combina sabores e texturas únicas. O coco é o ingrediente principal, fazendo com que este pudim seja uma ótima opção para quem procura algo delicioso e sadio. A mistura de manteiga, leite de coco e farinha de trigo cria uma base cremosa e firme, enquanto os ovos adicionam um toque fresco. Ao ser assado no forno, o pudim bem-casado desenvolve uma textura macia e uma cor dourada, aperfeiçoando sua apresentação. É perfeito para ser servido como sobremesa ou para um jantar especial.

1
Bata a manteiga com o leite de coco até formar uma pasta branca bem ligada; depois acrescente 3 gemas e a farinha de trigo
2
De açúcar faça uma calda grossa (em ponto de pasta)
3
Quando estiver no ponto e fervendo, despeje dentro dessa calda os ingredientes já batidos
4
Mexa bem e deixe esfriar um pouco
5
Junte então as últimas 3 gemas
6
Bata novamente e depois de bem unido junte as claras batidas em neve
7
Bata tudo durante 5 minutos
8
Leve ao forno em forma untada com manteiga e asse em forno regular.