Bolo de especiarias com creme de limão

Bolo aromático com especiarias e creme de limão, perfeito para acompanhar momentos especiais.Bolo de especiarias com creme de limão é um prato simples e delicioso feito com especiarias, manteiga e creme de limão. Um prato perfeito para um jantar ou lanche. O aroma do gengibre e a canela se misturam ao sabor do creme de limão, criando um sabor único e especial.

1
Para a massa, bata a manteiga ou margarina e acrescente o açúcar aos poucos, continuando a bater
2
Junte os ovos e o melado
3
Bata bem
4
Misture a farinha de trigo com o bicarbonato, o gengibre e a canela
5
Acrescente à mistura anterior alternadamente com a água fervente, batendo bem
6
Coloque numa assadeira pequena de 23 x 35 cm bem untada
7
Asse em forno moderado preaquecido por uns 40 minutos
8
Para o creme bata numa panela os ovos, o açúcar, as cascas raladas e o suco
9
Cozinhe por uns 5 minutos, mexendo sobre fogo baixo até que engrosse
10
Deixe esfriar bem
11
Junte o creme de leite e misture
12
Para o piquenique, leve o bolo cortado em quadrados e o creme separado numa vasilha que feche bem
13
Dá 24 quadradinhos.

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