Pudim cremoso

Sobremesa cremosa com leite, claras, açúcar e essência de baunilha.O Pudim Cremoso é um prato indulgente e delicioso, que combina a tranquilidade de um ambiente familiar com o sabor intenso da essência de baunilha. A combinação de leite, claras e açúcar cria um sabor suave e cremoso, enquanto a adição de extrato de amêndoas fornece um toque de doçura. O pudim é perfeito para ser servido com um molho de frutas ou frutas açucaradas, tornando-o um prato completo e agradável. Ele pode ser preparado em forminhas individuais, tornando-o fácil de servir e agradável para ser consumido.

1
Escalde o leite
2
Misture numa tigela as claras, o açúcar, a baunilha e o extrato de amêndoas (opcional)
3
Junte lentamente o leite quente, batendo até misturar bem
4
Espalhe em forminhas individuais, sem untar
5
Coloque-as numa assadeira com água quente
6
Leve ao forno e asse em banho-maria, em temperatura moderada (170º)
7
Asse por 45 a 50 minutos ou até que, ao enfiar uma faca no centro, esta saia limpa
8
Deixe esfriar e leve à geladeira
9
Sirva com molho de frutas ou frutas açucaradas
10
Dá 6 a 8 porções.