Pudim de banana

Pudim de banana

Deliciosa mistura de banana caramelizada com uma textura cremosa e toque de limão.O pudim de banana é um prato irresistível que combina a doçura das bananas com a textura cremosa da massa. A combinação de ingredientes frescos, como ovos, leite e canela em pó, cria um ambiente agradável e acolhedor. O sabor intenso das bananas e o caramelo dourado criam um contraste delicioso que seduzirá seus sentidos. Prepare este pudim para uma reunião com amigos ou familiares e desfrute da emoção de compartilhar um prato delicioso.

1
Massa:
2
4 bananas-nanicas bem maduras
3
3 ovos
4
1 xícara (chá) de leite
5
3 colheres (sopa) de açúcar
6
1 colher (chá) de canela em pó
7
2 colheres (sopa) de maisena
8
1 pitada de sal
9
2 colheres (sopa) de suco de limão
10
1 colher (chá) de raspas de limão.
11
Acompanhamento:
12
1 xícara (chá) de açúcar
13
3 colheres (sopa) de água
14
2 bananas cortadas em rodelas

Ingredientes

1
Massa:
2
4 bananas-nanicas bem maduras
3
3 ovos
4
1 xícara (chá) de leite
5
3 colheres (sopa) de açúcar
6
1 colher (chá) de canela em pó
7
2 colheres (sopa) de maisena
8
1 pitada de sal
9
2 colheres (sopa) de suco de limão
10
1 colher (chá) de raspas de limão.
11
Acompanhamento:
12
1 xícara (chá) de açúcar
13
3 colheres (sopa) de água
14
2 bananas cortadas em rodelas

Modo de Preparo

1
Aqueça o forno a 180ºC
2
Caramelize uma fôrma de 20 cm de diâmetro
3
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o leite, o açúcar, a canela em pó, a maisena, o sal e o suco de limão
4
Junte as raspas e ponha na fôrma
5
Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos
6
Ao amornar, desenforme
7
Acompanhamento:
8
Ponha uma panela com o açúcar em fogo brando
9
Mexa até derreter e dourar
10
Adicione a água, deixe ferver, acrescente as bananas e misture até cobri-las com o caramelo que se formou
11
Sirva gelado.

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