2 xícaras de batata-doce cozida e passada pelo espremedor
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
4 ovos batidos
1/4 de xícara de fécula de batata
1/2 colher (de chá) de sal
3/4 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de canela em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1 xícara de leite de coco
2 colheres (de sopa) de vinho tipo Madeira doce ou vinho licoroso
2 xícaras de batata-doce cozida e passada pelo espremedor
2 xícaras de abóbora cozida e amassada
4 ovos batidos
1/4 de xícara de fécula de batata
1/2 colher (de chá) de sal
3/4 de xícara de açúcar
1 colher (de chá) de canela em pó
1/4 de colher (de chá) de cravo em pó
1 xícara de leite de coco
2 colheres (de sopa) de vinho tipo Madeira doce ou vinho licoroso
Coloque no liqüidificador a batata doce, a abóbora, os ovos, e bata
Junte os ingredientes restantes e despeje numa fôrma refratária untada
Leve ao forno em temperatura moderada (170º) e asse por 25 ou 30 minutos
Dá 4 a 6 porções.
