
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de manteiga
5 fatias de pão de fôrma cortadas em cubos
2 xícaras de florzinhas de brócolis cozidas
4 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de manteiga
5 fatias de pão de fôrma cortadas em cubos
2 xícaras de florzinhas de brócolis cozidas
4 ovos ligeiramente batidos
1/2 xícara de leite
Sal a gosto
Frite o alho na manteiga até começar a dourar
Junte o pão e frite, mexendo sempre até dourar
Retire do fogo e misture com o brócolis, os ovos, o leite e o sal
Distribua em 6 forminhas refratárias untadas com manteiga
Asse em forno quente (200ºC) preaquecido, em banho-maria, por cerca de 1 hora ou até dourar ligeiramente
Deixe esfriar um pouco e desenforme
Dá 6 porções.