Pudim de chocolate

Pudim de chocolate cremoso, feito com chocolate meio amargo e ingredientes tradicionais.O Pudim de Chocolate é um prato irresistível e úmido, que combina o sabor intenso do chocolate meio amargo com a textura cremosa e suave. Com apenas alguns ingredientes básicos, pode-se preparar este delicioso pudim em apenas algumas horas. Perfeito para caso de especial, pode ser decorado com calda de chocolate e servido quente ou frio, com ou sem molho de chocolate extra. O ambiente é perfeito para um encontro ou uma ceia com a família. Pode ser servido em porções individuais ou em uma grande tigela para compartilhar com amigos e familiares.

1
Bata a manteiga ou margarina com uma colher
2
Junte o açúcar e a baunilha e continue batendo até que a mistura esteja leve e cremosa
3
Acrescente as gemas uma de cada vez continuando a misturar
4
Junte o chocolate derretido e a farinha com a araruta ou maisena
5
Misture bem
6
Junte as claras batidas em neve misturando cuidadosamente
7
Unte e polvilhe com farinha uma fôrma redonda de buraco no meio de 19 cm de diâmetro
8
Coloque numa assadeira com água quente e asse em forno moderado preaquecido (180°C) por uns 45 minutos
9
Deixe descansar por uns 15 minutos antes de desenformar
10
Sirva morno com molho de chocolate se desejar
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Dá para 6 pessoas.