
1 kg de dobradinha
1 lata de ervilhas
4 cenouras raladas
4 colheres (de sopa) de queijo ralado
3 colheres (de sopa) de margarina
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
sal a gosto
2 dentes de alho
2 colheres (de sopa) de salsinha
1 colher (de sopa) de pimentão picado
3 ovos
1 kg de dobradinha
1 lata de ervilhas
4 cenouras raladas
4 colheres (de sopa) de queijo ralado
3 colheres (de sopa) de margarina
3 colheres (de sopa) de farinha de trigo
1 xícara de leite
sal a gosto
2 dentes de alho
2 colheres (de sopa) de salsinha
1 colher (de sopa) de pimentão picado
3 ovos
Cozinhe a dobradinha com água e sal
Prepare um molho branco, derretendo a margarina, acrescentando a farinha e por último o leite, aos poucos
Cozinhe mexendo, até que engrosse
Passe a dobradinha cozida pela máquina de moer com o alho e o pimentão
Junte o molho branco
Adicione a cenoura e a ervilha
Misture muito bem
Coloque numa fôrma untada e leve ao forno para assar
Este pudim pode ser servido quente ou frio, na própria fôrma.