Pudim de espinafre e cenoura

Uma mistura saudável de espinafre e cenoura, assada em forminhas para um prato nutritivo e leve.Neste delicioso pudim de espinafre e cenoura, os sabores intensos das folhas de espinafre frescas se misturam perfeitamente com a suavidade da cenoura ralada. A combinação de ingredientes é uma inspiração para um almoço ou uma ceia simples e saborosa. Com apenas 8 porções, este pudim é perfeito para um grupo de amigos ou familiares. Prepare uma atmosfera romântica ou relaxada e sirva seu pudim como sobremesa. A opção de assar no forno moderado torna fácil de preparar e apresentar. O resultado é um prato único e delicioso que combina a qualidade dos ingredientes com a simplicidade do preparo.

1
Numa panela derreta a manteiga
2
Junte a farinha de trigo e mexa bem
3
Junte o leite, a cebola e o sal a gosto
4
Cozinhe e mexa até que a misture engrosse e borbulhe
5
Retire do fogo
6
Acrescente um pouco deste molho quente aos ovos
7
Coloque tudo novamente na panela
8
Cozinhe mexendo até que tudo esteja bem misturado
9
Adicione a cenoura e o espinafre
10
Despeje em 8 forminhas com a capacidade de 1/2 xícara de líquido cada uma
11
Asse em forno moderado (150°C) até que inserindo uma faca entre o meio e a borda esta saia limpa
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Asse por uns 60 minutos
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Dá 8 porções.

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Saladas e Acompanhamentos

Sopa de cebola

Sopa cremosa de cebolas com pão e temperos, perfeita para aquecer os dias frios.

Receitas com Hortaliças

Pudim de beterrraba

Pudim cremoso de beterraba, assado em banho-maria, ideal para um toque saudável e colorido na mesa.

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Polenta crocante com cogumelos refogados e ciboulette, um clássico recomeçando.

Pratos com Legumes

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Frangos

Coquetel de camarão e chuchu

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Pratos com Legumes

Caril de legumes

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