
1 frango pequeno
1/2 kg de pão embebido em leite
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 pires de queijo ralado
3 pimentões verdes grandes
10 azeitonas
4 ovos
maionese e ovos cozidos para enfeitar
1 frango pequeno
1/2 kg de pão embebido em leite
3 colheres (de sopa) de manteiga
1 pires de queijo ralado
3 pimentões verdes grandes
10 azeitonas
4 ovos
maionese e ovos cozidos para enfeitar
Cozinhe o frango com os temperos comuns
Deixe cozinhar até que fique bem mole
Deixe esfriar
Desfie bem miúdo e acrescente o pão previamente descascado e amolecido em leite
Amasse com o garfo até que fiquem bem misturados e em consistência cremosa
Junte a manteiga, misturando bem
Em seguida, adicione o queijo, os pimentões moídos e as azeitonas cortadas em pedacinhos
Por Último
junte os ovos batidos
Misture muito bem e leve ao forno quente em pirex untado com manteiga
Depois de assado, cobrir com maionese e enfeitar com rodelas de ovos cozidos
Servir morno ou frio.