6 vol-au-vents congelados
1 gema batida
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 vidro pequeno (270 g) de palmito escorrido e picado
1/3 de xícara de molho de tomate pronto
1/3 de xícara de creme de leite fresco
1 colher (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
Ramos de endro para decorar
6 vol-au-vents congelados
1 gema batida
1 cebola média picada
1 colher (sopa) de manteiga derretida
1 vidro pequeno (270 g) de palmito escorrido e picado
1/3 de xícara de molho de tomate pronto
1/3 de xícara de creme de leite fresco
1 colher (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
Ramos de endro para decorar
Pincele os vol-au-vents com a gema
Arrume-os em uma assadeira e leve ao forno médio (180 ºC), preaquecido, por 15 minutos ou até crescerem e dourarem ligeiramente
Em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga até ficar transparente
Junte o palmito e o molho de tomate e misture cuidadosamente
Adicione o creme de leite e misture novamente.Acrescente a farinha e cozinhe, mexendo sempre, por dois minutos ou até engrossar
Tempere com sal e deixe esfriar
Retire a tampa dos vol-au-vents, recheie e tampe novamente
Decore com ramos de endro e sirva.
