Pudim de leite

Pudins cremosos e leves, com um toque de limão e baunilha, perfeitos para a sobremesa.O pudim de leite é um clássico prato brasileiro que combina a doçura do leite com a textura fresca dos ovos. Para preparar este delicioso pudim, você precisará de apenas alguns ingredientes básicos, incluindo leite, ovos e extrato de baunilha. O processo é simples: bata os ovos ligeiramente com casca de limão, junte o leite e o edulcorante, e coe para seis fôrmas individuais. Asse no forno moderado durante 40 minutos ou até que os pudins estejam quase firmes no meio. Serve morno ou frio, é perfeito para qualquer ocasião.

1
Bata os ovos ligeiramente com a casca de limão numa vasilha média
2
Junte o leite e o edulcorante juntamente com a baunilha
3
Coe para 6 fôrmas individuais de pudim, usando aproximadamente 1/2 xícara para cada uma
4
Ponha as forrninhas numa assadeira rasa; coloque-a no forno; despeje água fervente na assadeira até atingir uma profundidade de 2 cm
5
Asse em forno moderado durante 40 minutos ou até que os pudins estejam quase firmes no meio
6
(Fica mais firme conforme esfria .) Retire imediatamente da assadeira
7
Sirva morno ou frio
8
Dá seis porções.