
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (chá) de maisena
200 g de coco fresco ralado
250 g de chocolate ao leite ralado grosso
Para decorar
Frutas vermelhas
Acessório
Forma para pudim com 20 cm de diâmetro
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 colher (chá) de maisena
200 g de coco fresco ralado
250 g de chocolate ao leite ralado grosso
Para decorar
Frutas vermelhas
Acessório
Forma para pudim com 20 cm de diâmetro
1
Aqueça o forno em temperatura média
Numa frigideira caramelize o açúcar na água
Coloque na forma e reserve
2
Bata o leite condensado, o leite, os ovos, a maisena e o coco no liquidificador e despeje na forma
Leve para cozinhar em banho-maria por 50 minutos
3
Depois de pronto, deixe esfriar e desenforme
Espalhe o caramelo por cima, jogue as raspas de chocolate e enfeite com as frutas vermelhas.