Pudim especial de Nutella

Pudim cremoso com Nutella e coco ralado, um clássico delicioso para a sobremesa.O Pudim Especial de Nutella é uma delícia irresistível que combina a cremosidade da Nutella com uma base crocante de coco. A crosta é feita com coco ralado, clara e açúcar, assados até dourar e formar uma base crocante perfeita. O pudim em si é um creme aveludado preparado com gemas, açúcar, farinha de trigo, leite, Nutella e creme de leite fresco em ponto de chantili, que é finalizado com gelatina para manter a forma. Ideal para servir como sobremesa em almoços e jantares especiais, essa receita traz um toque sofisticado e acolhedor, perfeito para impressionar seus convidados.

1
Crosta
2
Em um recipiente, misture bem o coco ralado, a clara e o açúcar
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma de 18 cm de diâmetro
4
Leve ao forno preaquecido a 200ºC e deixe assar até dourar. Reserve
5
Pudim
6
Na batedeira, bata as gemas com o açúcar
7
Junte a farinha de trigo dissolvida no leite e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar
8
Desligue o fogo e misture bem a Nutella
9
Na batedeira bata o creme de leite em ponto de chantili
10
Acrescente a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções e misture com o creme de Nutella
11
Coloque sobre a crosta reservada e leve a geladeira até firmar
12
Desenforme, decore com raspas de chocolate e coco ralado.

Compartilhe o sabor! Divulgue agora:

Bolos e Tortas

Bolinha de coco e ameixa

Doces bolinhas de coco com ameixa-preta, uma combinação deliciosa e prática para adoçar seus momentos.

Bolos e Tortas

Bolo de chocolate com creme de café

Bolo de chocolate coberto com creme de café, perfeita combinação de sabores e texturas.

Bolos e Tortas

Quadradinhos de noz pecã

Quadradinhos de noz pecã recheados com cobertura crocante, um clássico da culinária brasileira.

Bolos e Tortas

Torta de banana com chocolate

Bolo macio com camadas de banana e chocolate, polvilhado com canela para realçar o sabor.

Bolos e Tortas

Torta de maçã

Torta recheada com purê e fatias de maçã, finalizada com geléia de damasco e opção de decoração.

Bolos e Tortas

Bolo de maçã

Bolo de maçã saboroso e fácil de fazer, feito com ingredientes frescos!