Pudim de pão com banana

Pudim de banana com sabor clássico de pão, perfeito para o café da manhã ou lanche.O pudim de pão com banana é um prato delicioso e confortável que combina os sabores suaves da banana com a textura crua do pão. A receita começa misturando leite com miolo de pão fresco, esfarelado, e bananas amassadas. Em seguida, batem-se ovos com extrato de baunilha e açúcar, antes de juntá-los à mistura anterior. O pudim é então cozido em banho-maria por uma hora, até que esteja suave e esponjoso. Sirva-o com um molho de limão cremoso, preparado misturando maisena com suco de limão, água fervente e mel, antes de acrescentar manteiga ou margarina para derreter. Este prato é perfeito para uma refeição leve ou como um tratamento especial após uma refeição. Pode ser servido em qualquer ambiente, desde um jantar simples até uma festa mais formal.