2/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo (apertado na xícara)
1 ovo
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
2/3 de xícara de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo (apertado na xícara)
1 ovo
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela
1/2 colher (chá) de sal
1/2 colher (chá) de fermento em pó
2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
Bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa
Adicione o ovo e bata bem
Acrescente a baunilha e misture
Peneire a farinha com a canela, o sal e o fermento em pó
Junte à mistura da manteiga e mexa bem
Acrescente a aveia e misture
Forme bolas com 1 colher (sopa) de massa
Pressione as bolas para dar um formato de biscoito
Coloque-as no microondas sobre uma assadeira de louça ou cerâmica
Asse 4 biscoitos de cada vez em potência alta por 3 minutos ou até os biscoitos ficarem macios
Retire a assadeira do microondas e deixe os biscoitos esfriarem completamente
Sirva com sorvete ou geléia
Dá 30 biscoitos
93 cal
por unidade.
