Pudim de tapioca

Sobremesa cremosa de tapioca com camadas de morango, leve e perfeita para dias quentes.Este pudim de tapioca é um prato clássico brasileiro que combina a textura cremosa da tapioca com a doçura dos morangos. Para preparar este delicioso prato, é necessário misturar leite desnatado, tapioca e adoçante, deixando descansar por 25 minutos antes de acrescentar gemas batidas e baunilha. Em seguida, bata as claras em neve até ficar firme e adicione lentamente à mistura quente. Corte os morangos ao meio e faça camadas alternadas com o pudim e os morangos em 8 taças. Enfeite com os morangos reservados e decore com uvas ou gomos de tangerina, se preferir. Este prato é perfeito para ser servido em um ambiente familiar ou como um presente para amigos e familiares.