
200 ml de creme de leite fresco
280 g de chocolate meio amargo em barra
40 ml de licor Tia Maria
8 claras em neve
Calda de frutas vermelhas
400 g de frutas vermelhas
100 ml de licor de cassis
100 ml de vinho do Porto
2 colheres (sopa) de açúcar
200 ml de creme de leite fresco
280 g de chocolate meio amargo em barra
40 ml de licor Tia Maria
8 claras em neve
Calda de frutas vermelhas
400 g de frutas vermelhas
100 ml de licor de cassis
100 ml de vinho do Porto
2 colheres (sopa) de açúcar
Leve o creme de leite ao fogo para ferver
Retire do fogo e adicione o chocolate em barra mexendo até se derreter
Acrescente o licor e por último as claras em neve, misturando delicadamente
Leve ao forno a 160ºC por cinco minutos
Retire e sirva com calda de frutas vermelhas
Calda de frutas vermelhas
Ponha em uma panela todos os ingredientes
Misture bem e espere ferver
Deixe se reduzir um pouco
Retire do fogo, deixe esfriar e bata no liquidificador
Guarde na geladeira em recipiente tampado.