
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de Maizena
3 tabletes de chocolate meio amargo picado
3 xícaras de leite
1 1/2 colher (de chá) de baunilha
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara de Maizena
3 tabletes de chocolate meio amargo picado
3 xícaras de leite
1 1/2 colher (de chá) de baunilha
Coloque numa panela o açúcar, a Maizena e o chocolate
Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre, e cozinhe em fogo médio até que o chocolate derreta e a mistura engrosse
Deixe ferver durante 1 minuto
Retire do fogo e acrescente a baunilha
Despeje numa fôrma com capacidade para 3 xícaras, deixe esfriar e leve à geladeira durante 3 horas ou mais
Na hora de servir, desenforme, enfeite com creme chantilly e com cerejas ao marasquino.