2 beterrabas cozidas (500 g), descascadas e passadas pelo espremedor
1 kg de batata cozida e passada pelo espremedor
1 1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
1/4 de xícara de azeite
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
Sal a gosto
2 beterrabas cozidas (500 g), descascadas e passadas pelo espremedor
1 kg de batata cozida e passada pelo espremedor
1 1/2 xícara de leite
1/4 de xícara de vinagre de vinho branco
1/4 de xícara de azeite
1 colher (chá) de molho de pimenta vermelha
Sal a gosto
Na batedeira, coloque a beterraba e a batata e bata com o leite e o sal
Acrescente o vinagre, o azeite e o molho de pimenta
Coloque numa panela e esquente bem, mexendo sempre
Sirva logo
Dá 12 porções
105 calorias cada porção
