500 g de feijão-mulatinho cozido e escorrido
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
500 g de feijão-mulatinho cozido e escorrido
1/2 xícara de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Bata o feijão cozido no processador e depois passe por uma peneira. Reserve
Numa panela, coloque o açúcar e deixe derreter e ferver até caramelizar
Junte aos poucos 1/3 de xícara de água e mexa até dissolver o açúcar
Junte o feijão, a baunilha e o sal
Adicione a manteiga e cozinhe até tudo ficar bem misturado
Sirva quente
Dá 7 porções
322 calorias cada porção.
