Quibe de soja

Quibe de soja recheado com queijo e cebola, uma opção saudável e saborosa para todos.Quibe de soja é um prato fácil e saudável feito com ingredientes simples e saborosos. A textura do quibe é cremosa e o sabor é levemente salgado e especiado. Serve com um recheio de queijo branco e cebola, e pode ser servido quente ou frio.

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Misture a soja e o trigo e hidrate-os com a água fervente
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Deixe descansar por 15 minutos e escorra
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Aperte bem com as costas de uma colher para retirar o excesso de água
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Junte o restante dos ingredientes da massa e misture bem
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Espalhe metade do trigo em um refratário untado e disponha as fatias de queijo, a cebola e polvilhe com o sal
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Cubra com
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o restante do trigo e, em toda a superfície, faça marcas de quadrados com a faca
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Regue com o azeite e leve para assar em forno médio preaquecido até dourar.

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