10 gemas passadas pela peneira
2 ovos inteiros passados pela peneira
2 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de coco ralado
1/4 de copo (requeijão) de água
Gotas de essência de baunilha a gosto
10 gemas passadas pela peneira
2 ovos inteiros passados pela peneira
2 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de coco ralado
1/4 de copo (requeijão) de água
Gotas de essência de baunilha a gosto
Misture bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa
Junte o coco,
as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha
Mexa até ficar homogêneo e deixe essa mistura descansar por uma hora
Despeje em um refratário untado e polvilhado com açúcar
Leve ao microondas por oito minutos na potência alta
Retire do forno e deixe amornar para desenformar.
