Quindim de Iaiá

Quindim de frutas típica do Nordeste Brasil, feito com uma mistura de gemas, cocó e queijo.O quindim de Iaiá é um prato tradicionalmente brasileiro que combina a doçura das gemas de ovos com a textura crua do queijo parmesão. A mistura de ingredientes resulta em um delicioso dessert que apresenta um contraste interessante entre as texturas e os sabores. Para preparar este prato, é necessário misturar a manteiga com o açúcar, adicionar as gemas uma a uma, e luego acrescentar o coco ralado, o queijo parmesão ralado e o leite de coco. Em seguida, coloque a mistura em uma fôrma untada e asse no forno quente por cerca de 45 minutos. O resultado é um quindim de Iaiá delicioso e irresistível.