Rabanada do porto

Fatias de baguete fritas, regadas com calda de vinho do Porto e polvilhadas com canela.A Rabanada do Porto é uma deliciosa versão da tradicional rabanada, perfeita para sobremesas ou ocasiões festivas. Feita com fatias grossas de baguete mergulhadas em uma mistura de ovos e leite, depois frita até dourar. A rabanada é finalizada com uma calda rica feita de vinho do Porto e açúcar, que adiciona um toque sofisticado e doce ao prato. Polvilhada com canela e açúcar, esta rabanada é um verdadeiro deleite que traz um sabor aconchegante e festivo a qualquer mesa.

1
Corte a baguete em fatias
2
Elas devem ter mais ou menos dois dedos de largura
3
Bata ligeiramente os ovos com o leite
4
Passe as fatias nessa mistura e frite, em seguida, em óleo bem quente
5
Coloque para escorrer sobre um papel absorvente. Reserve
6
Calda
7
Em uma panela, coloque o vinho e o açúcar
8
Leve ao fogo baixo por cerca de 15 minutos e deixe reduzir
9
Arrume as rabanadas em um prato, polvilhe com canela e açúcar e regue com a calda.