Rabanada

Rabanada

Fatiado de pão empanado, frito com manteiga, e polvilhado com açúcar e canela.Nesta receita clássica, você aprenderá a preparar deliciosas rabanadas com um toque de leite de coco e manteiga. O pão é cortado em fatias finas e mergulhado em uma mistura de leites e ovos, resultando em um prato crujento e saboroso. A combinação do sabor do pão com a textura das rabanadas fritas e a leveza da manteiga é simplesmente divina. Serve-se bem quente, acompanhado por um vinho do Porto para completar o ambiente.

1
1 filão de pão cortado em fatias
2
1 xícara de leite de coco
3
1 xícara de leite
4
4 ovos
5
1 pitada de sal
6
canela
7
açúcar
8
100 g de manteiga

Ingredientes

1
1 filão de pão cortado em fatias
2
1 xícara de leite de coco
3
1 xícara de leite
4
4 ovos
5
1 pitada de sal
6
canela
7
açúcar
8
100 g de manteiga

Modo de Preparo

1
Junte os dois leites, mergulhando as fatias de pão na mistura
2
Bata as claras em neve, junte as gemas e bata bem
3
Passe as fatias de pão pelo ovo batido e frite com um pouco de manteiga
4
À medida que for fritando as rabanadas acrescente manteiga
5
Escorra em seguida num papel absorvente e polvilhe com um pouco de açúcar e canela
6
Depois, sirva um vinho do Porto.

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