1 pacote de cream cheese - queijo cremoso tipo americano (227 g)
5 ovos
18 fatias de pão de sanduíche
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela
1 pitada de noz-moscada
1 e 1/4 de xícara de leite
1 pacote de cream cheese - queijo cremoso tipo americano (227 g)
5 ovos
18 fatias de pão de sanduíche
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (chá) de canela
1 pitada de noz-moscada
1 e 1/4 de xícara de leite
Espalhe uma camada de queijo entre as duas fatias de pão
Numa tigela média, bata os ovos, misture a farinha, o fermento, os dois tipos de açúcar, a canela, a noz-moscada e o leite (a mistura ficará granulosa)
Banhe as fatias recheadas nesta massa, virando uma vez até o sanduíche ficar saturado
Numa frigideira grande sobre fogo médio, adicione o óleo para que fique com 3 mm de profundidade
Quando estiver quente, adicione algumas fatias recheadas de cada vez
Cubra e cozinhe por 5 minutos ou até dourar e ficar fofo
Vire do outro lado
Sirva morno ou em temperatura ambiente
Dá 6 porções.
