
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
1 1/4 colher (de sopa) de fermento em pó
3/4 de xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
1 1/4 colher (de sopa) de fermento em pó
3/4 de xícara de leite
Bata a manteiga ou margarina com o açúcar e as gemas
Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione aos poucos, alternando com o leite à mistura de manteiga
Bata as claras em neve e misture delicadamente com a massa
Despeje numa assadeira untada, de 34 x 22 cm
e asse em forno preaquecido
em temperatura moderada (170º), por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, este saia limpo
Para fazer os bolos de casamento ou de festas de criança duplique ou triplique a receita, conforme for preciso.