4 xícaras de pão amanhecido cortado em quadradinhos
3/4 de xícara de salsão picado
3/4 de xícara de abacaxi cortado em pedaços
1/2 xícara de castanha de caju bem picada
1 pimentão vermelho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga
2 ovos
4 xícaras de pão amanhecido cortado em quadradinhos
3/4 de xícara de salsão picado
3/4 de xícara de abacaxi cortado em pedaços
1/2 xícara de castanha de caju bem picada
1 pimentão vermelho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/4 de xícara de manteiga
2 ovos
Misture o pão, o salsão, o abacaxi, o caju, o pimentão e os temperos
Derreta a manteiga, retire do fogo, adicione os ovos sem bater
Mexa levemente e recheie o frango
Pode-se usar bacon em vez do caju.
