1 kg de camarão
1 cebola picada
3 tomates sem sementes picados
4 colheres (de sopa) de coentro picado
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de maisena
1 kg de camarão
1 cebola picada
3 tomates sem sementes picados
4 colheres (de sopa) de coentro picado
1 colher (de sopa) de suco de limão
sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres (de sopa) de azeite
1 colher (de sopa) de maisena
Descasque e limpe os camarões
Tempere com o suco de limão, o sal e a pimenta-do-reino
Numa panela coloque o azeite, a cebola e o tomate
Refogue por uns 5 minutos, mexendo de vez em quando
Acrescente o camarão
Mexa bem
Deixe levantar fervura
Abaixe o fogo e cozinhe por 5 minutos
Retire um pouco do caldo da panela e misture com a maisena
Junte à panela novamente e cozinhe mexendo até engrossar um pouco
Utilize para rechear as Rosas de Malta ou o Pão Cevaliu.
