3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média (1/2 xícara) picada
1/2 xícara de damascos secos, cortados em pedacinhos com uma tesoura
1 tablete de caldo de galinha amassado
1/3 de xícara de água
6 fatias de pão branco cortado em cubinhos (3 xícaras)
1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 cebola média (1/2 xícara) picada
1/2 xícara de damascos secos, cortados em pedacinhos com uma tesoura
1 tablete de caldo de galinha amassado
1/3 de xícara de água
6 fatias de pão branco cortado em cubinhos (3 xícaras)
1/2 xícara de castanhas-do-pará picadas
Numa frigideira com manteiga ou margarina frite a cebola até ficar macia
Adicione o damasco e o tablete de caldo de galinha dissolvido na água
Deixe levantar fervura e retire do fogo
Junte o pão cortado e as castanhas-do-pará
Misture até umedecer
Use para rechear aves
Dá 4 xícaras.
