Recheio de gema para bolo (Creme de gema para rechear bolo)

Creme de gema rico e aveludado, ideal para rechear bolos e adicionar um toque especial.Este recheio de gema é uma delícia para qualquer bolo. Com apenas 6 gemas, um xícara de açúcar, 2 colheres de maisena, um xícara de água, meia xícara de leite e uma colher de margarina, você pode criar um creme suave e cremoso que é perfeito para rechear seu bolo. O segredo está em misturar as gemas com o açúcar e a maisena antes de acrescentá-las à panela do leite e da água. Isso evita que o conteúdo talhe e garante um creme firme e cremoso. Este recheio é perfeito para qualquer ocasião, seja ela uma festa ou apenas um lanche diário.

1
Misture as gemas com o açúcar e a maisena
2
Leve o leite e a água numa panela para aquecer
3
Quando estiver prestes a ferver, junte um pouco da mistura às gemas para não talhar
4
A seguir, acrescente essa mistura à panela do leite com a água
5
Cozinhe mexendo sempre até engrossar
6
Retire do fogo, junte a margarina, misture e reserve.

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Bolos e Tortas

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Glace royal

Cobertura doce e firme à base de açúcar e claras, perfeita para bolos e biscoitos decorados.

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