Repolho ao forno com molho de queijo

Repolho ao forno com molho de queijo: um clássico saboroso e fácil de preparar!Nesta receita, você irá aprender a preparar um delicioso repolho ao forno com molho de queijo. O repolho é o ingrediente principal, e sua textura crocante é contrastada pelo sabor cremoso do queijo. O molho branco é feito com manteiga, farinha de trigo e leite, tornando-se um acompanhamento perfeito para o repolho. Esta receita é ideal para servir em reuniões familiares ou em jantares mais formais. O ambiente mais apropriado para servir este prato é uma mesa bem decorada com toalha branca e flores frescas.

1
Pique o repolho, lave bem e coloque numa panela com bastante água
2
Cozinhe sem tampar até que esteja macio, porém crocante
3
Acrescente sal à água um pouco antes de completar o cozimento
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Escorra
5
Prepare o molho branco: derreta 3 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina, junte a farinha de trigo e mexa bem
6
Acrescente o leite aos poucos mexendo sempre
7
Cozinhe mexendo até que engrosse
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Unte uma fôrma refratária de 31 x 19,5 cm e coloque uma camada de repolho, uma camada de queijo ralado, uma camada de molho branco e vá repetindo as camadas até terminarem os ingredientes
9
Misture a farinha de rosca com a manteiga ou margarina restante derretida e espalhe por cima
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Leve ao forno moderado (180°C), preaquecido, por uns 20 minutos, para aquecer e derreter o queijo
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Dá para 6.pessoas