Salada de batata picante

Salada de batata picante

Salada picante com batata cozida, cebola, tomate e ovos.A salada de batata picante é um prato perfeito para um piquenique ou uma reunião familiar. Com a combinação de temperos picantes e suaves, como manjerona, cuminho e pimenta, mais a ralda cebola e os ovos cozidos duros, essa salada é uma delícia para o paladar. A textura das batatas médias cozidas, juntamente com o toque de maionese e mostarda, completa o conjunto. É um prato fácil de preparar e serve 6 porções.

1
6 batatas médias cozidas
2
1/2 colher (de chá) de manjerona
3
2 colheres (de chá) de sal
4
1 pitada de pimenta
5
1 colher (de sopa) de kummel ou cuminho
6
1/4 de xícara de óleo
7
1/4 de xícara de vinagre
8
1 cebola média ralada
9
1/2 xícara de maionese
10
2 colheres (de sopa) de maionese
11
3 ovos cozidos duros
12
tomates cortados em gomos

Ingredientes

1
6 batatas médias cozidas
2
1/2 colher (de chá) de manjerona
3
2 colheres (de chá) de sal
4
1 pitada de pimenta
5
1 colher (de sopa) de kummel ou cuminho
6
1/4 de xícara de óleo
7
1/4 de xícara de vinagre
8
1 cebola média ralada
9
1/2 xícara de maionese
10
2 colheres (de sopa) de maionese
11
3 ovos cozidos duros
12
tomates cortados em gomos

Modo de Preparo

1
Corte as batatas para uma vasilha grande
2
Coloque os temperos num vidro com o óleo e o vinagre e agite para que tudo fique muito bem misturado
3
Na hora do piquenique despeje a mistura sobre as batatas
4
Deixe descansar durante 1 hora
5
Junte a cebola, a maionese e a mostarda
6
Pique 2 dos ovos cozidos duros e junte à salada
7
Mexa levemente e enfeite com os ovos restantes e os tomates
8
Dá 6 porções.

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