Repolho com creme de leite azedo

Repolho cremoso e saboroso, perfeito para jantares leves.Este prato delicioso combina o sabor intenso do repolho com a cremosidade do creme de leite azedo. A técnica de cozinhar ligeiramente o repolho antes de refogá-lo na manteiga derretida é fundamental para que ele conserve sua textura e sabor. O resultado é um prato leve e agradável, perfeito para uma refeição rápida ou como acompanhamento de uma carne assada. A combinação dos ingredientes e o método de preparo criam um ambiente cozinho que evoca memórias de casa e confort. Para servir, basta aquecer ligeiramente e despejar sobre a mesa.

1
Cozinhe o repolho ligeiramente
2
Retire da panela, escorra e refogue na manteiga ou margarina derretida
3
Misture o ovo, o creme de leite azedo, o açúcar, o vinagre, o sal e a pimenta
4
Despeje sobre o repolho e aqueça mexendo até que chegue quase ao ponto de fervura; não deixe ferver
5
Sirva imediatamente
6
Dá de 4 a 6 porções.

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