Caruru

Prato tradicional com quiabo, castanhas e temperos aromáticos, ideal para aquecer os dias.O caruru é um prato simples e saboroso feito com quiabo, castanha de caju e amendoim. É um prato típico da culinária brasileira e é muito apreciado pelos seus sabores e aromas. O caruru pode ser servido com arroz ou pão.

1
No liquidificador coloque a castanha, o amendoim, o gengibre, a cebola, o coentro, o sal, leve ao fogo e deixe levantar fervura
2
Acrescente os temperos batidos e o quiabo picado e continue cozinhando até ficar macio
3
Acrescente azeite-de-dendê a gosto, umas gotinhas de limão e sirva
4
Dá 4 porções.

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Pratos Principais

Berinjela com macarrão e linguiça

Berinjelas recheadas com macarrão, linguiça e queijo, assadas para uma refeição saborosa e reconfortante.

Massas e Pães

Lasanha de polenta

Camadas de polenta com presunto, mussarela e molho de tomate, uma deliciosa alternativa à lasanha.

Pratos com Legumes

Couve-flor ao manjericão

Legumes cozidos no vapor, temperados com manjericão e azeite, formando um prato leve e saudável.

Frangos

Filé de frango com maionese e abacate

Filé de frango grelhado com abacate e maionese, combina frescor e cremosidade em um prato nutritivo.

Massas e Pães

Conchiglie com molho de abóbora

Massa conchiglie envolvida em um cremoso molho de abóbora com palmito e especiarias.

Massas e Pães

Fettuccine com hortelã, presunto cru e ervilha

Fettuccine cremoso com presunto, ervilha e hortelã. Um prato fácil de preparar para qualquer ocasião!