
1 xícara deleite
2 xícaras de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 xícara deleite
2 xícaras de repolho ralado no ralo grosso
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de chá) de manteiga ou margarina derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o leite numa panela e junte o repolho
Deixe levantar fervura e cozinhe lentamente por 2 minutos
Misture a farinha e a manteiga
Junte um pouco de leite quente
Acrescente ao repolho e cozinhe por uns 3 a 4 minutos ou até que engrosse, mexendo sem parar
Tempere com sal e pimenta-do-reino na hora de servir.