Repolho roxo

Repolho roxo refogado em vinho tinto, cravos e vinagre, ideal para acompanhar marreco recheado.A receita de repolho roxo é um prato delicioso e fácil de preparar, perfeito para ser servido como acompanhamento do marreco recheado. O repolho roxo é cozido com vinho tinto suave, canela em pó, açúcar, sal e vinagre, criando uma mistura rica e aprofundada de sabores. Esta receita é uma ótima opção para um jantar informal ou uma refeição mais especial. A textura do repolho roxo é suave e agradável ao palato, enquanto o vinho tinto adiciona um toque de sofisticação. Para completar, o aroma da canela em pó e do vinagre criam um ambiente aconchegante.

1
Numa panela, coloque todos os ingredientes e leve ao fogo para refogar por uns 15 minutos
2
Se necessário, coloque um pouco de água
3
Sirva como acompanhamento do marreco recheado
4
Dá 4 porções.

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Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Batata ao leite

Batata ralada cozida com manteiga e ervilha, levemente doce e cremosa.

Massas e Pães

Polenta com queijo (polenta concia d’Oropa)

Deliciosa polenta cremosa enriquecida com queijos variados e uma apresentação sofisticada.

Saladas e Acompanhamentos

Sopa de abóbora

Creme de abóbora com leite e macarrão, um prato reconfortante e nutritivo para aquecer o dia.

Saladas e Acompanhamentos

Salada de soja

Salada de soja com cenoura e erva-doce, temperada com molho vinagrete.

Saladas e Acompanhamentos

Alho-poró à provençal

Acompanhamento saudável e leve, feito com alho-poró, tomates e azeitonas para realçar o sabor.

Saladas e Acompanhamentos < 30mins

Abobrinha recheada

Abobrinhas assadas recheadas com queijo, tomate e ervas, uma opção leve e saborosa para o dia-a-dia.