1 repolho roxo, médio
1 maçã ácida
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara de vinho branco seco
2 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de açúcar
1 repolho roxo, médio
1 maçã ácida
2 colheres (de sopa) de manteiga ou margarina
1 folha de louro
sal e pimenta a gosto
1/4 de xícara de vinho branco seco
2 colheres (de sopa) de vinagre
1 colher (de chá) de açúcar
Lave e pique o repôlho
Descasque, retire as sementes e corte a maçã
Derreta a manteiga e junte o repolho e a macã misturando muito bem
Junte a folha de louro, o sal e a pimenta
Tampe e cozinhe sobre fogo lento durante aproximadamente l0 minutos
Junte o vinho, o vinagre e o açúcar
Misture bem
Cozinhe por mais aproximadamente 30 minutos
Dá 4 a 6 porções.
