Molho:
4 (sopa) de cenoura
1/3 xícara (chá) de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
Salada:
alface, rúcula e agrião a gosto
½ xícara (chá) de ricota
sal e pimenta a gosto
Molho:
4 (sopa) de cenoura
1/3 xícara (chá) de azeite
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
Salada:
alface, rúcula e agrião a gosto
½ xícara (chá) de ricota
sal e pimenta a gosto
Molho:
Cozinhe a cenoura em fogo médio e bata no liquidificador junto ao azeite, o sal e a pimenta
Salada:
Rale a ricota e tempere com sal e pimenta. Reserve
Em um prato, disponha as folhas verdes (alface, rúcula e agrião)
Despeje a ricota e o molho de cenoura por cima
Decore com capuzins*.
