
4 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de arroz cru
1/4 de xícara de polpa de tomate
1 1/2 xícara de caldo de carne
4 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de arroz cru
1/4 de xícara de polpa de tomate
1 1/2 xícara de caldo de carne
Frite a cebola na manteiga até que esteja macia
Junte o arroz e frite mexendo até que doure ligeiramente
Junte a polpa de tomate e 1 xícara de caldo
Cozinhe mexendo de vez em quando em fogo baixo
Acrescente o caldo restante e cozinhe até que o arroz esteja macio e o caldo tenha sido absorvido
Caso seja necessário, acrescente um pouco de água fervente.