1,2 kg de robalo cortado em postas
1 colher (chá) de sal ou a gosto
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
1 cebola média (100 g), cortada em rodelas
1 colher (chá) de gengibre fresco, ralado
4 batatas médias (480 g), descascadas e raladas grosso
1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas
1/3 de xícara de azeite (80 ml)
1/2 cenoura pequena (50 g), cortada em tirinhas
1,2 kg de robalo cortado em postas
1 colher (chá) de sal ou a gosto
1/4 de xícara de suco de limão (60 ml)
1 cebola média (100 g), cortada em rodelas
1 colher (chá) de gengibre fresco, ralado
4 batatas médias (480 g), descascadas e raladas grosso
1 pimenta dedo-de-moça cortada em rodelas
1/3 de xícara de azeite (80 ml)
1/2 cenoura pequena (50 g), cortada em tirinhas
Tempere as postas de peixe com o sal e o suco de limão. Reserve
Num refratário grande, misture a cebola, o gengibre e a batata
Por cima, arrume as postas de peixe
Polvilhe com a pimenta, regue com o azeite e espalhe por cima a cenoura
Tampe e leve ao microondas em potência alta por 15 minutos
Deixe descansar por 10 minutos antes de servir
328 calorias em cada porção
