Robalo grelhado na manteiga de ervas

Peixe grelhado na manteiga de ervas, ideal para um prato leve e sofisticado, perfeito para acompanhamentos.O robalo grelhado na manteiga de ervas é um prato delicioso e saudável que combina o frescor do peixe com a riqueza das ervas. Para começar, prepare a manteiga de ervas batalando seis tipos diferentes de ervas - tomilho, orégano, alecrim, manjericão, sálvia e estragão - com manteiga sem sal por 20 minutos e leve ao freezer para curtir por 15 dias. Em seguida, tempere o peixe com limão e sal e grele-o em uma frigideira com a manteiga de ervas. Quando estiver bem grelhado, coloque a cebola em rodelas e espere até desidratar. Pronto para ser servido com pirão e arroz branco, ou escolha outras opções de acompanhamento como arroz de brócolis e batata sauté.