1 receita de rocambole comum
1/2 kg de ricota
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de leite
70 g de uva-passa sem sementes
80 g de castanha-do-pará, castanha de caju picada, nozes ou amêndoas
1 receita de rocambole comum
1/2 kg de ricota
1/2 xícara de açúcar
2 colheres (de sopa) de leite
70 g de uva-passa sem sementes
80 g de castanha-do-pará, castanha de caju picada, nozes ou amêndoas
Bata a ricota com o açúcar e o leite
Divida em duas partes
A uma das partes junte as castanhas e a uva-passa
Recheie o rocambole com essa mistura
Enrole e cubra com a ricota restante
Salpique com bolacha Maisena ralada, ou passadas pelo liqüidificador.
