
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de café solúvel
4 colheres de sopa de farinha
200 g de doce de leite pastoso firme
¼ de xícara de creme de leite fresco.
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de café solúvel
4 colheres de sopa de farinha
200 g de doce de leite pastoso firme
¼ de xícara de creme de leite fresco.
Para o pão-de-ló, junte os ovos, o açúcar e o café em um bowl
Coloque-o em uma panela com água fervente para derreter o açúcar
Bata a mistura até que ela triplique de volume e se torne esbranquiçada
Peneire a farinha e a incorpore delicadamente
Asse por 25 minutos a 160º C, usando uma travessa untada e forrada com papel manteiga
Desenforme o bolo e enrole em um pano úmido
Misture então o doce de leite com o creme e espalhe sobre a massa
Enrole-a, polvilhando com açúcar.